eten & drinken

Recept: Smoothie met kokoswater

Bijna dagelijks zie ik ze in V-vorm voorbij vliegen. De ganzen, weer op weg naar een plek om te overwinteren.
Een teken dat het frisser gaat worden buiten. Hoog tijd voor wat extra vitamientjes.

kokossmoothie

En een beetje variatie is ook nooit weg, dus maakten we een smoothie met kokoswater.
Nou ja, het was meer tikken eigenlijk.

Bovenop, of onderop, net wat je wilt, heeft een kokosnoot 3 plekjes.
Prik een van deze plekjes door met een scherp voorwerp en laat de kokosmelk eruit lopen.

kokosnoot 1

Vervolgens tik je met een hamer op de bast, terwijl je deze rond draait.
Na een tijdje tikken barst de kokosnoot vanzelf open.

kokosnoot 2

kokosnoot 3

De bast kan je trouwens ook gebruiken om leuke dingen mee te doen. Je kan ze vullen met vet en zaden en ophangen in de tuin. Fijn voor de vogels die bij ons de winter doorbrengen.