Category

lezen

lezen

Ons mooie voedselboek

kinderboek voeding

Van broodje aap tot zoete zomerkoninkjes

Wanneer een voedingsdeskundige die wetenschapsjournalist is, een bakkersdochter met als beroep tekstschrijver en een illustrator met een buurtmoestuin samen een boek maken, kan het bijna niet anders dan dat het leuk wordt.

Dit boek gaat over je eten en wat ermee gebeurt voordat het op je bord ligt. Welke reis legt een banaan af naar jouw fruitschaal? Hoe wordt van melk yoghurt gemaakt? Waarom staan de tarwe aren op een biologisch veld verder uit elkaar dan op een gewoon tarweveld?

Een kijk-, lees- en doeboek, voor kinderen vanaf een jaar of 8. Het boek daagt je uit om na te denken over wat er op je bord ligt.

kinderboek

Pepijn en zijn hondje Pepper nemen je mee op reis. Ze gaan op reis, beleven allerlei avonturen en leggen uit waarom biologisch voedsel duurder, maar ook beter is voor de aarde en voor jou is. Er staan allerlei leuke weetjes en recepten in het boek, dus je kan ook zelf aan de slag! Maak frozen yoghurt met vers fruit, lekkere muffins of doe de quizzes die aan het einde van elk onderwerp in het boek staan.

kinderboek kinderboek kinderboek kinderboek

Ons mooie voedselboek, door Lisette de Jong, Ria de Jong & Jenny Lindhout

1 Comment
Related posts
Klussen met Kasper en papa
29 december 2013
Voorlees plezier
3 juli 2013
Lekker lezen
30 maart 2013
lezen

De Groentebijbel

De Groentebijbel

Een cadeautje. Van een vriendinnetje kreeg ik een cadeaubon voor de grootste online boekenwinkel van ons land. Omdat ze mijn kolf mocht lenen.
Je wat? Mijn kolf. Ja, weet je wel, zo’n apparaat waarmee je melk uit je borsten kan halen op de momenten dat je baby niet live bij je kan drinken.
De tijd dat ik mijn jongens kon voeden met homemade mama-melk is alweer een tijdje geleden. Zodoende dat mijn geliefde kolf werkloos op zolder stond.
Blij dat hij weer een keer dienst kon doen.

De Groentebijbel

De Groentebijbel

Dat moedermelk the best is that they can get, weten we zolangzamerhand wel. Maar de post-moedermelkperiode duurt over het algemeen een stuk langer,
dus wat inspiratie is nooit weg. Vooral als het om groenten gaat. Volgens de cijfers eten we namelijk veel te weinig groenten. De 200 gram per persoon
per dag die het voedingscentrum voorschrijft wordt door veel mensen bij lange na niet dagelijks gehaald. En er zijn zelfs foodies die beweren dat die
200 gram eigenlijk nog aan de magere kant is. Dus ondanks de groente smoothies die we hier toch zeer regelmatig drinken, kunnen er nog wel wat groenten bij.
Een goed excuus om eindelijk de Groentebijbel aan te schaffen. Een mooie besteding van de cadeaubon, dacht ik.

De Groentebijbel

Een bijbel dus, over groenten?

De Groentebijbel is geschreven door een chefkok die haar koksoutfit aan de wilgen hing en besloot boer te worden. Naast een heleboel, echt een heleboel,
recepten vind je ook de basics van het koken in het boek terug. Zo wist ik bijvoorbeeld nooit waarom je zout aan het water toevoegt. Ik mag altijd graag
weten waarom. Waarom? Geen idee. Ik denk dat ik de waaromfase gewoon nooit helemaal ontgroeid ben. Wist je trouwens dat als je soep maakt van verse groenten
dat je de groenten direct in het water moet doen als je de pan op het vuur zet. Zodat alle waardevolle stofjes de tijd krijgen om in het water te trekken.
En dat als je verse groenten kookt, je ze pas in de pan doet als het water kookt. Zo blijven de vitamines en mineralen in de groenten zitten en gooi je ze niet
met het kookwater weg. Oh ja, dat zout. Dat voeg je toe, zodat het water sneller weer kookt nadat je de groente hebt toegevoegd. Fijn toch, dat je nu eindelijk weet waarom?

Qua formaat doet het boek zeker z’n naam eer aan. Met 440 pagina’s, 65 verschillende groenten en maar liefst 850 recepten. Daar kunnen we wel even mee vooruit.
Geen excuus meer om onder de 200 gram groeten per dag te komen.

En jij? Eet jij genoeg groenten?

3 Comments
Related posts
Het ultieme moestuinboek
25 april 2014
lezen, moestuin

Het ultieme moestuinboek

Moestuin

Leesvoer 3

Leesvoer 1

Leesvoer 5

Leesvoer 4

Leesvoer 2

Maarliefst 320 pagina’s en ruim 1,6 kg leesplezier. Het moestuinboek van Mme Zsa Zsa
Wat mij betreft een musthave voor iedereen die iets met moestuinen en koken heeft.
PH-waardes, plantengier, mulchmateriaal en kiemduur een hele hoop, echt een hele hoop, technische informatie wordt op een duidelijke manier uitgelegd.

En niet geheel onbelangrijk, lekkere recepten. Per maand gesorteerd, je volgt eigenlijk gewoon je tuin.

Had ik het al over de foto’s gehad? Prachtig!
Oh, en dan die lintjes! Zo fijn, boeken met lintjes.

Oftewel een aanrader, dit boek!
(dit is geen gesponsorde blog hoor, ik ben gewoon een beetje enthousiast)

10 Comments
Related posts
Goudsbloem – Calendula officinalis
9 februari 2018
Een rattenparadijs in de moestuin
6 februari 2017
De kriebels
31 januari 2017
handgemaakt, lezen

Klussen met Kasper en papa

klussen 5

klussen 1

klussen 4

klussen 3

klussen 6

klussen 2

Ken je de boeken  van de Zweedse schrijver Lars Klinting? Die zijn zo leuk!
Er is een hele serie over de bever Kasper.

Kasper laat stap voor stap zien hoe je een gereedschapskist maakt.
Compleet met werktekening. En wat is er nou leuker dan na het lezen samen met papa aan het werk te gaan?

Een beetje samen en toch vooral zelf. De gereedschapskist is nog niet af. Bijna elke dag wordt er even aan gewerkt.
Dus dat komt vast goed deze vakantie.

5 Comments
Related posts
Ons mooie voedselboek
12 juli 2018
De lamp
27 september 2014
DIY – Mijnheer Eland
15 september 2014
lezen, ons

Voorlees plezier

voorlees plezier 1

voorlees plezier 2

Een nieuwe voorleesfase. Geen prentenboek of kort verhaaltje, maar een lang verhaal waar we elke dag een stukje uit lezen. Na het eten pakt m’n grote peutermannetje ‘De verjaardag van de Eekhoorn’ van Toon Tellegen, en vraagt: ‘Mama, gaan we vandaag ook weer verder lezen van de Eekhoorn?’ Dan kruipen we samen op de bank en lezen we een hoofdstuk. Genieten!

voorlees plezier 3

2 Comments
Related posts
Ons mooie voedselboek
12 juli 2018
Klussen met Kasper en papa
29 december 2013
Lekker lezen
30 maart 2013
lezen

Lekker lezen

lezen 5

lezen 4

lezen 3

lezen 2

lezen 1

Sjonge jonge jonge, ik kan me niet herinneren ooit zo naar de lente te hebben uitgekeken als dit jaar.
Koning Winter heeft z’n punt nu wel gemaakt en mag wat mij betreft per dircect z’n koffers pakken.

Gelukkig hebben we 2 boekenwurmpies, die zich ook met koud winterweer prima vermaken.

Samen lezen, dat is fijn!

Zoekboeken doen het hier altijd goed Een speurtocht door de stad van Christine Brand.
Uit Helden in de groententuin van Ulf Stark en met tekeningen van Charlotte Ramel, lezen we graag voor.

1 Comment
Related posts
Ons mooie voedselboek
12 juli 2018
Klussen met Kasper en papa
29 december 2013
Voorlees plezier
3 juli 2013
Related posts
Ons mooie voedselboek
12 juli 2018
Klussen met Kasper en papa
29 december 2013
Voorlees plezier
3 juli 2013