Salie

Paarse Salie

Salie is een mediterraan kruid. De Salie die je hierboven op de foto ziet, is Paarse Salie (Salvia lavandulifolia), er is ook een geel gevlekte en natuurlijk de klassieke groene Salie.
Salie doet het goed op een zonnig plekje en in droge grond. Heb je ook andere mediterrane kruiden in je tuin, zoals tijm, rozemarijn en oregano, dan zet je ze het beste bij elkaar.
Ze doen houden immers allemaal van het zonnetje.

Salie bloeit in juni, juli en augustus en zijn favoriet bij de bijen en hommels. Nog een goede reden voor Salie in je tuin!

Bij ons gaan vaak een paar blaadjes Salie door de risotto en bij keelpijn drinken we graag een kopje Saliethee.

Salie Salvia Officinalis