Tag

groene smoothie

eten & drinken

Opgeweckt boodschappen doen

Opgeweckt Noord

In huize Zoutepopcorn eten we zoveel mogelijk biologisch. Dat wil zeggen, we hanteren het 80 – 20 principe. Vlees en zuivel vallen in ieder geval binnen de categorie 80 % biologisch. Nou is het voordeel van het wonen in een stad, dat er genoeg fijne adresjes zijn waar we biologisch boodschappen kunnen doen. Een van die adresjes is Opgeweckt Noord, aan de A straat nummer 16.

Opgeweckt Noord

De eerste verpakkingsvrije winkel in Nederland

Begin dit jaar opende Opgeweckt Noord, als eerste verpakkingsvrije winkel van Nederland, haar deuren. Nu wist ik al dat er niets boven Groningen gaat, maar dat ‘wij’ hierin de primeur hebben vind ik dan toch wel weer leuk. De speerpunten van Opgeweckt zijn; regionaal, verpakkingsvrij, biologisch en lekker. Streekproducten hebben voorrang en dat is dan weer goed voor de lokale economie. Naast dat je bij Opgeweckt je dagelijkse boodschappen kan halen, worden er ook regelmatig activiteiten georganiseerd. Zoals een kledingruil beurs of een workshop Wecken.

Opgeweckt Noord

Opgeweckt Noord

verpakkingsvrije supermarkt

Hoe het werkt?

Goed, een winkel zonder verpakkingen dus. Wat houdt dat precies in? Heel simpel eigenlijk, je ziet het al op de foto’s. Er zijn geen, in plastic, verpakte producten te vinden. Je neemt gewoon je eigen potjes, bakjes, zakjes, flessen, whatever, mee naar de winkel. Die zet je op de weegschaal, plakt er een sticker op en je vult de pot met het product dat je wilt kopen. Als je klaar bent ga je naar de kassa. Daar gaat de pot nog een keer op de weegschaal en wordt het gewicht van de pot van het totale gewicht afgetrokken. Ga je nou spontaan langs en heb je geen eigen bakje mee, geen probleem. Ze verkopen ook glazen potten en flessen die je kan gebruiken.

Het enige minpuntje aan verpakkingsvrij shoppen, is een persoonlijk puntje. Niet alle producten zijn geschikt voor ons, juist omdat ze niet verpakt zijn. Hoe goed het ook is voor het milieu, om zo min mogelijk plastic te gebruiken. Voor mensen met een voedselallergie kan een laagje plastic net wel heel fijn zijn. Maar goed, in de reguliere supermarkten zijn er ook zat producten die we niet kunnen kopen i.v.m. met de pinda allergie van onze oudste. Een van de dingen waar ik als mama van een allergisch kindje dan ook altijd op let, is de sporen informatie op producten. Dat hebben ze bij Opgeweckt prima voor elkaar! En dat scheelt al een hele hoop.

Opgeweckt Noord

Verpakkingsvrije supermarkt

Verpakkingsvrije Supermarkt

Ontbijten, lunchen & werken

Achterin de winkel vind je een fijn plekje waar je kan werken (er is wifi), onder het genot van wat lekkers. En dat werken, hoeft natuurlijk niet hè, je kan ook gewoon een lekker ontbijtje eten of even lunchen. Vooral de smoothies, die ze er hebben zijn hier erg in trek. Lust onze kleuter thuis geen smoothie met amandelmelk, bij Opgeweckt wordt de smoothie met smaak naar binnen gewerkt. Tsssss, kleuters…
De homemade koekjes zijn ook erg lekker trouwens. Kortom wij zijn fan!

Opgeweckt Noord

Smoothies

Opgeweckt Noord

7 Comments
Related posts
Eten uit de moestuin
14 juni 2016
De moestuin dichtbij
13 april 2016
Op naar de Waddenvarkens
20 juni 2015
eten & drinken

Groene smoothie met spinazie

Groene smoothie

Groene smoothie

Een van mijn goede voornemens was elke dag een groene smoothie drinken. Eh jaaaaaaa, dat elke dag dat komt er niet helemaal van. Iets met de waan van de dag of zo. Toch raar eigenlijk dat op het moment dat we vers fruit en groente het meeste nodig hebben met al die virussen hier in huis, we niet de puf hebben om elke dag een verse smoothie te maken. Maar goed, we zijn nog steeds fervent smoothie drinkers hoor. Gisteren was ik even bij de Hema, op zoek naar een zwembroek voor onze zwemfan. De juiste maat was er helaas niet meer. Wel liep ik tegen deze leuke Mason Jars aan. Er past ongeveer 400 ml smoothie in en voor € 2,- per stuk kon ik ze natuurlijk niet laten liggen.

Groene smoothie

Wat zit er in deze groene smoothie?

200 gram (diepvries) spinazie
2 bananen
sap van 2 perssinaasappels
1 koffielepel tarwegraspoeder
een beetje gember
250 gram mango
300 ml water

Als eerste doe ik de spinazie met 200 ml  water in de blender, dit laat ik net zo lang blenden tot de spinazie echt goed fijn is. Vervolgens gaat de banaan, het tarwegraspoeder, de mango en de gember erbij. Ik heb altijd een beetje geschilde gember in de diepvries. Met een mesje schraap ik dan een beetje van het stukje af. Niet te veel, want gember heeft best een sterke smaak. Als laatste voeg ik het sinaasappelsap toe. Als de smoothie nog wat dik is kan je naar smaak nog water erbij doen. Deze keer voegde ik nog 100 ml water extra toe.

Groene smoothie

Geniet nog even van het weekend! En een fijne week alvast!

2 Comments
Related posts
Eten uit de moestuin
14 juni 2016
De moestuin dichtbij
13 april 2016
Herfstige Pompoensoep
13 september 2015