• eten & drinken,  lezen

    Mayonaise maken

    Nourishing Traditions is een van mijn favoriete kookboeken. Het is groot, heeft 675 bladzijdes en een slappe kaft. Niet een boek om lekker mee op de bank te ploffen of in bed te kruipen, wel om aan tafel te lezen. Pak vooral ook een potlood erbij om te onderstrepen, want naast recepten staat het boordevol informatie. Een van de dingen die ik zo leuk vind aan dit boek is dat het de overtuiging die mij er vaak van weerhoudt om anders te gaan koken, namelijk dat zelf maken moeilijk is en veel tijd kost, glansrijk onderuit haalt. Zo blijkt zelf mayonaise maken helemaal niet moeilijk, maar 10 minuten te kosten…

  • lezen

    De Groentebijbel

    Een cadeautje. Van een vriendinnetje kreeg ik een cadeaubon voor de grootste online boekenwinkel van ons land. Omdat ze mijn kolf mocht lenen. Je wat? Mijn kolf. Ja, weet je wel, zo’n apparaat waarmee je melk uit je borsten kan halen op de momenten dat je baby niet live bij je kan drinken. De tijd dat ik mijn jongens kon voeden met homemade mama-melk is alweer een tijdje geleden. Zodoende dat mijn geliefde kolf werkloos op zolder stond. Blij dat hij weer een keer dienst kon doen. Dat moedermelk the best is that they can get, weten we zolangzamerhand wel. Maar de post-moedermelkperiode duurt over het algemeen een stuk langer,…

  • Moestuin
    lezen,  moestuin

    Het ultieme moestuinboek

    Maarliefst 320 pagina’s en ruim 1,6 kg leesplezier. Het moestuinboek van Mme Zsa Zsa Wat mij betreft een musthave voor iedereen die iets met moestuinen en koken heeft. PH-waardes, plantengier, mulchmateriaal en kiemduur een hele hoop, echt een hele hoop, technische informatie wordt op een duidelijke manier uitgelegd. En niet geheel onbelangrijk, lekkere recepten. Per maand gesorteerd, je volgt eigenlijk gewoon je tuin. Had ik het al over de foto’s gehad? Prachtig! Oh, en dan die lintjes! Zo fijn, boeken met lintjes. Oftewel een aanrader, dit boek! (dit is geen gesponsorde blog hoor, ik ben gewoon een beetje enthousiast)